石狮市绿万春茶叶加工厂
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武夷山市正桐茶行
如何鉴别龙井品质的好坏呢? 外形特征:干看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。 香气特征:香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味,有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香,香气清醇持久。 滋味特征:西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切,香气好的茶叶滋味通常较鲜爽,香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。 汤色特征:汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。西湖龙井茶的汤色以清澈明亮为好,汤色深黄为次。 叶底特征:叶底是冲泡后剩下的茶渣。主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度老衡量。西湖龙井茶好的叶底要求芽叶细嫩成朵,均匀整齐、嫩绿明亮。差的叶底暗淡、粗老、单薄。 产品标准号 : GB/T13738.2-2008 ; 卫生许可证 : QS35050514010458 ; 储藏方法 : 冷藏保鲜 ; 生产厂家 : 正桐茶业浙江批发部 ; 生产日期 : 20150316 ; 保质期 : 12(个月) ; 特产 : 是 ; 外包装 : 纸箱 ; 内包装 : 锡膜袋 ; 净含量(规格) : 500(g) ; 净度 : 百分95 ; 等级 : 特级 ; 原料与配料 : 明前龙井茶青 ; 售卖方式 : 散装 ; 原产地 : 浙江 ; 是否为预包装食品 : 否 ; 是否进口 : 否 ; 产品类别 : 龙井 ; 品牌 : 正桐韵 ; 建议零售价 : ¥800.00 ;